Вкусно до потери сознания!
Ингредиенты
- Сливы крепкие — 2 килограмма;
- сахар — 700 грамм;
- какао порошок — 70 грамм;
- масло сливочное — 150 грамм;
- ваниль щепотка.
Приготовление
- Сливы, разрежьте на две половинке и удалите косточки.
- Сливы засыпьте сахаром, оставляем так постоят около часа.
- Через час перемешать сливы с сахаром и поставить их на огонь, довести до кипения.
- Добавьте щепотку ванили и варить на маленьком огне. Пену снимите.
- Варите пока пенка перестанет образовываться.
- Аккуратно всыпаем какао порошок и добавляем масло, перемешиваем, варить на слабом огне 20 минут.
- Разливаем варенье горячим в стерилизованные баночки. Переворачиваем и оставляем в перевернутом виде.
Вкуснейших заготовок!
Источник: Кукухня